mini hamburguesa

ingredientes:

• carne picada
• mostaza
• pan para hamburguesa de tamaño pequeño
• peregil
• sal
• aceite de oliva
• harina 0000
• huevo

preparacion:

1. en una ensaladera,mezcla con un tenedor la carne,el huevo,la mostaza y el perejil. añade sal
2. calienta en el microonda o en cazo , la leche con el pan cortado en trozos y deshazlo bien con un tenedo.r
3. hecha esta pasta en la ensaladera y mezcla todo. con las manos (¡bien limpias¡)has volitas de esa masa las suficientes para las personas que van.
4. hecha un poco de harina el la tabla de cortar.¡con cuidado¡, pon encima las hamburguesas, primero por un lado y luego del otro.
5. fríe en una sarten las hamburguesas a fuego lento durante 3 minutos por cada lado
6. si sos menor debes recordar pedirle a algún mayor que te ayuda para no provocar algún accidentes.